稻香村月饼新闻:月饼的选购有哪些技巧?
月饼选购技巧:
1.检查月饼贴体包装内应无水气,防止过早霉变,特别是新鲜出炉的月饼没有经过冷却就包装就会发生这类情况;
2.月饼从烘烤到最佳食用时,需要5-7天的回油期,消费者可根据不同的需要购买月饼,准备马上食用的最好选择出厂7天左右的月饼,准备馈赠亲友的月饼出厂期越近越好;
3.月饼规格大小要根据购买目的而定,一般赠送老人的规格不宜太大,馈赠朋友的规格不宜太小,还要根据不同爱好选择月饼种类(低脂、低糖、荤素、水果、重油等);
4.准备一次购买几盒时最好先购一盒试尝,确认质量、口味之后再买;
5.尽量选择正规超市、商场出售的正规厂家产品,假如到小摊贩或小卖部购买一定要了解月饼来源。